tag:blogger.com,1999:blog-50552928861976548652011-11-27T15:23:42.727-08:00wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.comBlogger91100tag:blogger.com,1999:blog-5055292886197654865.post-84220318824662544122010-03-16T00:13:00.000-07:002010-03-16T00:29:12.791-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S58wZYlA4mI/AAAAAAAAAB8/mmP5GRPbqc8/s1600-h/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%AD%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99.jpeg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 202px; height: 136px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S58wZYlA4mI/AAAAAAAAAB8/mmP5GRPbqc8/s400/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%AD%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99.jpeg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449127286794150498" border="0" /></a>ใกล้ๆหน้าร้อนแบบนี้หลายๆคนบ่นว่าอบอ้าวจัง หาอะไรชื่นใจมาทานกันดีกว่า เมื่อกินน้ำมะพร้าวกันจนชุ่มคอชื่นใจแล้วก็นำเนื้อมะพร้าวมาทำเค้กมะพร้าวอ่อนทานกันดีกว่าค่ะ<br /><h2 style="text-align: left;" class="entry-title"><a href="javascript:%20togglePanel('permalink-box-3421');" title="บอกเพื่อนด้วย Link: วิธีทำ เค้กมะพร้าว แบบง่ายๆ"><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-weight: bold;"></span></span></span><br /></a></h2> <div id="permalink-box-3421" class="entry-permalink-box" style="display: none;"> <label for="permalink-box-url-3421">บอกเพื่อนด้วย Link:</label> <input id="permalink-box-url-3421" onclick="this.select()" value="http://sakid.com/2006/09/10/3421/" readonly="readonly" type="text"> </div> <div class="entry-cat"><br /><a href="http://sakid.com/tag/%e0%b9%84%e0%b8%ad%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b8%b5%e0%b8%a2/" title="ไอเดีย" target="_blank"></a> </div> <p><strong>ขั้นตอนแรกมาเตรียมส่วนผสมกันก่อนค่ะ<br /></strong></p><p><strong>ส่วนผสม</strong><br /></p><ul><li>แป้งเค้กแบบร่อน 1 3/4 ถ้วย</li></ul><ul><li>ผงฟู 2 1/4 ช้อนชา</li></ul><ul><li>เกลือ 3/4 ช้อนชา</li></ul><ul><li>เนย 1/2 ถ้วย</li></ul><ul><li>น้ำตาล 1 ถ้วย</li></ul><ul><li>ไข่ 2 ฟอง</li></ul><ul><li>นม 2/3 ถ้วย</li></ul><ul><li>วนิลา 1 ช้อนโต๊ะ</li></ul><ul><li>มะพร้าว 2/3 ถ้วย</li></ul> <p><strong>วิธีทำง่ายๆดังนี้ค่ะ</strong></p> <p>1.ผสมแป้งร่อน ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน จากนั้นทำ ครีม โดยใส่น้ำตาล ครีมผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน<br /></p><p>2.ใส่ไข่แล้วตีให้เข้ากันค่ะ<br /></p><p>3.นำแป้งที่ผสมได้ที่แล้วมาผสมกับนมตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ<br /></p><p>4.ใส่วนิลากับมะพร้าวนำไปใส่ในถาด แล้วใช้กระดาษมันๆรอง อบที่ความร้อน 350 F ประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที หรือรอให้เย็น(ไม่ใช่ว่าทำตอนเช้าแล้วรอกินตอนเย็นนะคะ อันนั้นสงสัยจะมุขเยอะไปละ) จากนั้นก็เอาออกจากกระดาษค่ะ</p><p>เห็นมั้ยคะ แค่วิธีง่ายๆก็ได้เค้กมะพร้าวอ่อนมาทานแล้ว อ้อ ถ้าทำในหม้อหุงข้าวแนะนำให้ใช้เวลานานนิดนึงนะคะ ประมาณ 45 นาที เพราะเดี๋ยวเค้กจะไม่สุกค่ะ วันนี้หนูมาลีลาไปก่อนนะคะ สวัสดีค่ะ<br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5055292886197654865-8422031882466254412?l=aroyathome.blogspot.com' alt='' /></div>wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5055292886197654865.post-53706715070124583282010-03-12T10:43:00.000-08:002010-03-12T10:55:47.610-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S5qOBCPl-YI/AAAAAAAAAB0/KE1i3ZqQxZY/s1600-h/%E0%B8%9C%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%9A.jpeg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 124px; height: 93px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S5qOBCPl-YI/AAAAAAAAAB0/KE1i3ZqQxZY/s400/%E0%B8%9C%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%9A.jpeg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447822847691323778" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold;">ผ้าเปื้อนคราบ....ทำไงดี?</span> :หลายๆคนคงประสบพบเจอกับปัญหาอันน่าหนักใจแบบนี้ ไม่ต้องตกใจค่ะ<br />วันนี้หนูมาลีมีวิธีและเคล็ดลับน่ารู้ในการขจัดคราบรอยเปื้อนบนเสื้อผ้ามาฝากค่ะ<br /><br /></div><ul style="text-align: justify;"><li> รอยเปื้อนสนิมเหล็ก ให้ใช้เกลือ แล้วใช้น้ำมะนาวราดลงบนรอยเปื้อน แล้วนำไปซักด้วยวิธีธรรมดา แล้วให้นำไปตากแดดจัดๆค่ะ </li></ul><ul style="text-align: justify;"><li> รอยเปื้อนยางมะตอย และกาว ให้ใช้น้ำมันไฟแช็ค ล้างรอยเปื้อน หลังจากนั้นให้นำไปซักตามปกติค่ะ. </li></ul><ul style="text-align: justify;"><li> รอยเปื้อนน้ำหมึก ให้นำมะเขือเทศมาขยี้ลงบนรอยเปื้อน แล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วค่อยนำไปซักด้วยวิธีธรรมดาอีกครั้งค่ะ</li></ul><ul style="text-align: justify;"><li> รอยเปื้อนหมึกปากกาลูกลื่น ให้ใช้น้ำมันใส่ผม หยดลงไปที่รอยเปื้อนนะคะ แล้วค่อยนำไปซักด้วยผงซักฟอกอีกครั้งค่ะ</li></ul><ul style="text-align: justify;"><li> รอยเปื้อนคราบเลือด ให้ใช้แป้งมันกับน้ำเย็นผสมกันให้ข้นเหมือนป้งเปียก ทากระดาษพอกไว้บนรอยเลือดที่เปื้อน ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วนำไปซักน้ำ รอยเลือดนั้นจะหายไปค่ะ</li></ul><ul style="text-align: justify;"><li> รอยเปื้อนคราบลิปสติกบนเสื้อ ใช้น้ำมันยูคาลิปตัส หรือกลีเซอรีน เช็ดบริเวณที่เปื้อนโดยเร็วเลยค่ะ หากทิ้งไว้นานคงต้องทิ้งเสื้อไปเลยนะคะ<br /></li></ul><ul style="text-align: justify;"><li> รอยคราบไขมันที่ติดเสื้อผ้า ให้โรยแป้งฝุ่นลงบนรอยเปื้อน แล้วใช้กระดาษทิชชู่วางทับ หลังจากนัน้ใช้เตารีดร้อนรีดทับไว้สักครู่ จึงนำไปซักด้วยวิธีธรรมดาค่ะ</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5055292886197654865-5370671507012458328?l=aroyathome.blogspot.com' alt='' /></div>wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5055292886197654865.post-52774623392757587532010-03-04T21:29:00.000-08:002010-03-04T21:34:43.207-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S5CX5TIA8OI/AAAAAAAAABs/_jQ72a_w57s/s1600-h/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88.jpeg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 130px; height: 98px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S5CX5TIA8OI/AAAAAAAAABs/_jQ72a_w57s/s400/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88.jpeg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445018960133157090" border="0" /></a><br /><h2 class="entry-title"><a href="javascript:%20togglePanel('permalink-box-5828');" title="บอกเพื่อนด้วย Link: วิธีทำเค้ก เค้กสตอเบอรี่"><br /></a></h2> <div id="permalink-box-5828" class="entry-permalink-box" style="display: none;"> <label for="permalink-box-url-5828">บอกเพื่อนด้วย Link:</label> <input id="permalink-box-url-5828" onclick="this.select()" value="http://sakid.com/2007/02/15/5828/" readonly="readonly" type="text"> </div><br /><p align="left"><strong>ส่วนผสม</strong></p> <ul><li>แป้งเค้ก 90 กรัม<br /></li><li>ไข่ไก่ 3 ฟอง<br /></li><li>น้ำตาล90กรัม<br /></li><li>เนยสดจืด 40กรัม</li><li>วิปครีม 400 cc<br /></li><li>น้ำตาล5ช้อนโต๊ะ</li><li>ส่วนผสม น้ำซอส น้ำ200ซีซี<br /></li><li>น้ำตาล90กรัม<br /></li><li>บรั่นดี 3ช้อนโต๊ะผสม รวมกันค่ะ</li><li>สตอเบอรี่, ผงฟู, เนย</li></ul> <p><strong>วิธีทำ</strong></p> <ol><li><strong>ใส่น้ำร้อน เอาไข่ไก่+น้ำตาล</strong> ตีให้เป็นสีครีมๆ เสร็จแล้วก็ใส่เค้ก+ผงฟู ที่ร่อนแล้ว1ครั้ง แล้วตะล่อมให้เข้ากันเบาๆค่ะ</li><li><strong>แล้วใส่เนยละลายที่อุ่นๆค่ะ </strong>ค่อยๆเทลงไปแล้วคนให้เข้ากันเบาๆ มือค่ะจนส่วนผสมเข้ากันดี</li><li><strong>เทใส่พิมนำเข้าเตาอบ</strong> เปิดไฟ ประมาณ180องศาค่ะ พอสุกตัดครึ่ง พักไว้</li><li><strong>ตีวิปครีม ใส่น้ำตาล กลิ่นวนิลา</strong> ตีค่ะ ใส่ เนยลงไปซัก40กรัม แล้วตีให้แข็งตัว แต่ไม่ต้องแข็งตัวมากนะคะ เดี๋ยวปาดหน้าเค้กไม่สวยค่ะ</li><li><strong>จากนั้นก็ใส่สตอเบอรี่ บนเค้กก่อนจะใส่วิปครีม</strong> เสร็จแล้วเราก็ใส่วิปครีมลงไป แล้วเอาสตอเบอรี่มาหั่น วางเรียงๆกันค่ะ</li><li><strong>จะแต่งหน้าเค้กกันแบบไหนก็ได้ค่ะ </strong>สตอเบอรี่ก็วางบนเค้กจักเรียงให้สวยงามก็ใช้ได้ได้แล้วค่ะ</li><li><strong>อย่าใส่วิปครีมจนหมดนะคะ</strong> เหลือเอาไว้มาปั่น ให้แข็งอีกรอบค่ะ เพราะเราจะเอามาใส่หลอด ที่ทำเค้กเป็นหัวแหลมๆไว้แต่งหน้าด้วยค่ะ</li></ol> <p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5055292886197654865-5277462339275758753?l=aroyathome.blogspot.com' alt='' /></div>wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5055292886197654865.post-29093706847706337112010-03-03T19:34:00.000-08:002010-03-03T19:46:20.700-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S48rTqpa_4I/AAAAAAAAABk/Zw5Sx72v8lQ/s1600-h/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 149px; height: 124px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S48rTqpa_4I/AAAAAAAAABk/Zw5Sx72v8lQ/s400/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5444618091379752834" border="0" /></a><br /><span style=";font-family:times new roman;font-size:100%;" >ทำกับข้าวกินเอง ไม่ยากอย่างที่คิดนะคะ วันนี้หนูมาลีมีวิธีมานำเสนอข้าวผัด colorful แบบง่ายๆค่ะ ก่อนอื่นส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ<br /></span><h1 align="left" style="font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;">ส่วนผสม </span></h1> <p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;color:teal;" >1. ข้าวสวย 1 ถ้วย</span></p><p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;font-family:times new roman;"><span style=";font-size:100%;color:teal;" ><br /></span></p> <p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> 2. แฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ถ้วย</span></p><p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p> <p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> 3. ฝักต้มสุก ( แครอต ถั่วแดงหลวง บร็อกโคลี กะหล่ำดอก)<br /></span></p><p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p> <p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> 4. ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ข้าวโพดหวาน แกะเม็ด</span></p><p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p> <p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> 5. หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า 1 ถ้วย<br /></span></p><p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p> <p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> 6. ซีอิ๊วขาวพอประมาณ<br /></span></p><p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p> <p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> 7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา</span></p><p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p> <p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> 8. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ</span></p><p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p> <p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;"><span style="font-size:100%;"> 9. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ<br /></span></p><p style="line-height: 100%; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:MS Sans Serif;font-size:100%;" ><b>วิธีทำ </b></span> <p style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> </span><span style="font-size:100%;">1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชและเนยสดลงไปค่ะ หลังจากนั้น ใส่หอมใหญ่ที่หั่นแล้วผัดจนสุก แล้วก็ใส่แฮมตามลงไปผัดค่ะ </span></p> <p style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;"><span style="font-size:100%;"> 2. นำข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปผัด แล้วจึงใส่ผักทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พอได้ที่ยกลงจากเตาค่ะ</span></p> <p style="font-family:times new roman;"><span style=";font-size:100%;color:teal;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 3. ถ้ามีพิมพ์ทำขนมเค้กเป็นรูปสัตว์ ก็ให้ตักข้าวผัดใส่พิมพ์ ตกแต่งให้สวยงาม หากไม่มี ให้ตักใส่ถ้วยที่พอเหมาะ แล้วคว่ำถ้วยข้าวลงบนจานอีกที แล้วจัดให้ดูน่ารับประทานค่ะ</span></span></p><p><span style=";font-family:MS Sans Serif;font-size:85%;color:teal;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;font-size:130%;" ><span style="font-size:100%;"> เป็นไงคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ <span style="font-family: arial;">ครั้งหน้าหนูมาลีจะมีเมนูอะ</span></span><span style="font-family: arial;">ไรมาฝากอีกติดตามกันดูค่ะ</span></span><br /></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5055292886197654865-2909370684770633711?l=aroyathome.blogspot.com' alt='' /></div>wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5055292886197654865.post-45536875132953668732010-03-02T18:53:00.000-08:002010-03-02T19:01:40.056-08:00<h3 class="post-title"> <a href="http://modoeye-recipe.blogspot.com/2008/11/blog-post_30.html"><br /></a> </h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: courier new; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">ในที่นี้คงมีหลายคนที่ชอบทานเนื้อ หรือพวกนักดื่มทั้งหลายที่ชอบทาน</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">เนื้อทอด</span></span><span style="font-family: courier new; color: rgb(0, 0, 0);">หรือเนื้อย่างแก้มกับเหล้าวันนนี้หนูมาลีจะแนะนำเคล็ดลับบาง<br />อย่างให้นะคะ อย่างเช่น ถ้าจะทำเนื้อทอดกระเทียมพริกไทยเมื่อโขลก<br />กระเทียม พริกไทย แล้วก็นำมาคลุกกับเนื้อที่แล่เรียบร้อยแล้ว ก็เหยาะ</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: courier new; color: rgb(0, 0, 0);">น้ำปลาลงไปพอเสร็จแล้วก็นำเหล้าใส่ลงไปสัก 2 ช้อน<br />แล้วหมักทิ้งไว้สัก 10 นาทีค่อยนำมาทอดหรือถ้า<br />ชอบแบบย่าง ก็นำเนื้อที่แล่เสร็จแล้วนำไปคลุกน้ำปลา<br />เติมเหล้าลงไป2 ช้อนทิ้งไว้ 10 นาที ก็นำมาย่างแล้วทาน<br />กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือไม่ก็ ทำจิ้ม เอาพริกป่นใส่ มะนาว<br />และน้ำปลาใส่ หรือบางคนอาจจะชอบซอยกระเทียมสดลงไป หรือ<br />จะเพิ่ม ผักชีซอยเข้าไปก็ได้ค่ะ<br /></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5055292886197654865-4553687513295366873?l=aroyathome.blogspot.com' alt='' /></div>wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5055292886197654865.post-72972056264485767302010-02-21T22:39:00.000-08:002010-02-21T22:48:42.691-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:DLGt5P7Ml1HJyM"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 130px; height: 118px;" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:DLGt5P7Ml1HJyM" alt="" border="0" /></a><br /><p style="text-align: justify;"><span style=";font-family:MS Sans Serif;font-size:100%;" > <span style="font-family: courier new;">เคยสงสัยกันไหมคะว่าทำไมเวลาปอกหอมถึงทำให้น้ำตาไหลทุกที เพราะว่าในหัวหอมจะมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งจะระเหยออกมาขณะปอก ทำให้แสบตาจนน้ำตาไหล วันนี้หนูมาลีมีวิธีมาแนะนำในการปอกหอมอย่างไรไม่ให้แสบตาค่ะ</span></span></p><p style="text-align: justify; font-family: courier new;"><span style=";font-size:100%;" >วิธีการปอกหอมไม่ให้แสบตาทำได้ง่าย ๆ คือ เปิดก๊อกน้ำให้น้ำไหลแล้วปอกหอมใต้น้ำไหล น้ำเหล่านี้ละค่ะที่จะนำพาเอาน้ำมันหอมระเหยไปไม่ให้ระเหยเข้าตาเรา หรือปอกหอมหน้าพัดลม หันหลังหรือหันด้านข้างให้ลมพัดน้ำมันหอมระเหยออกไปจากตัว แล้วเอาหอมใส่ลงไปในน้ำเดือด สักครู่ช้อนขึ้นแล้วจึงปอกหอมต่อ แหมง่าย ๆแค่นี้ ต่อไปทุกท่านก็จะไม่มีปัญหาในการปอหอมแล้วแสบตาอีกต่อไปค่ะ</span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5055292886197654865-7297205626448576730?l=aroyathome.blogspot.com' alt='' /></div>wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5055292886197654865.post-824678548183419422010-02-19T08:40:00.000-08:002010-02-19T08:48:39.199-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://tbn0.google.com/images?q=tbn:DqXmWZJtOQZClM"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 117px; height: 107px;" src="http://tbn0.google.com/images?q=tbn:DqXmWZJtOQZClM" alt="" border="0" /></a><br /><p style="text-align: left;" class="style17"><br /></p><p style="text-align: justify;" class="style17">เมื่อไปตลาดสังเกตไหมคะว่าเรามักจะซื้อกระเทียมมาคราวละมาก ๆ เพราะว่าจะประหยัดกว่า และไม่ต้องมาเสียเวลาในการซื้อบ่อยครั้ง แต่เอาเข้าจริงๆก็ผิดหวังทุกที เพราะกระเทียมที่เราซื้อมา ก็ไม่สามารถอยู่กับเราได้นาน พอเวลาผ่านไปไม่นานวัน กระเทียมนั้นก็ลีบ ราขึ้น ฝ่อ ต่าง ๆ นา ๆ สุดท้ายเราก็ต้องทิ้งมันไป หนูมาลีมีวิธีการถนอมกระเทียมมาแนะนำง่าย ๆ คือ <span style="font-style: italic;">นำกระเทียมมาปลอกเปลือกออก แล้วนำไปแช่ในน้ำมันมะกอก เวลาจะใช้ก็นำกระเทียมไปล้าง ถ้าเป็นอาหารผัด อาหารทอดก็ไม่ต้องล้างก็ได้</span> สามารถนำไปใช้ได้เลยค่ะ </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5055292886197654865-82467854818341942?l=aroyathome.blogspot.com' alt='' /></div>wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5055292886197654865.post-77396567207374506332010-02-13T11:08:00.000-08:002010-02-13T11:38:51.767-08:00<div align="justify"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3b-vh8H-KI/AAAAAAAAABc/V3iE9RnIBnw/s1600-h/%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B0.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437813692614310050" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3b-vh8H-KI/AAAAAAAAABc/V3iE9RnIBnw/s400/%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B0.jpg" /></a><br /><div align="justify"> เวลาซื้อปลาสดมาจากตลาดแล้วเราอยากจะทอดปลาสักตัวให้เหลือง น่ารับประทาน แต่ทอดทีไร ปลาก็มักจะติดกะทะทุกที หนูมาลีมีเคล็ดลับดี ๆ ในการทอดปลาไม่ให้ติดกะทะมาฝากค่ะ<br /><br />- ตอนใส่น้ำมันในกระทะ หยิบเกลือสักหยิบมือหนึ่งใส่ลงไปในน้ำมันด้วย พอเกลือเริ่มเหลือง เราค่อยใส่ปลาลงไป เท่านี้ปลาก็ไม่ติดกระทะแล้วคะ<br /><br />- การทอดปลาทูไม่ให้ติดกระทะ โดยไม่ต้องใส่เกลือลงไปก็ืคือ เมื่อใส่น้ำมันลงไปในกะทะแล้ว เราก็ใส่ปลาทูลงไปเลยโดยไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อน ทิ้งไว้สักพักนึงใช้ไฟปานกลางพอได้กลิ่นหอม ๆ ก็ลองใช้ตะหลิวทำทีเหมือนจะกลับข้าง ถ้ารู้สึกว่าปลาไม่ได้ติดกระทะอะไรแสดงว่าใช้ได้แล้วค่ะ ก็กลับไปอีกข้างนึง ใช้เวลาสักพัก ถ้าสุกเหลืองแล้วจึงนำมาพกสะเด็ดน้ำมันค่ะ<br /></div><br />- พวกปลาแช่แข็งหรือปลาชุบแป้งทอดแช่แข็ง จะทอดปลาไม่ให้ติดกะทะ เวลาเราจะนำมาทอดไม่ต้องรอให้ละลายค่ะ แต่เมื่อเราใส่น้ำมันลงไปในกะทะแล้วรอให้น้ำมันร้อนก่อน ค่อยใส่ปลา หรือ ปลาชุบแป้งทอดลงไป ใช้ไฟไม่ต้องแรงนะคะ ใช้ไฟอ่อนก็พอ แล้วก็ต้องใส่น้ำมันเยอะพอสมควรนะคะ<br /> <br /> เป็นไงคะ สำหรับเคล็ดลับการทอดปลาไม่ให้ติดกะทะ ไม่ยากเลยใชไหมคะ คราวหน้าหนูมาลีจะมีอะไรมาแนะนำอีกต้องคอยติดตามค่ะ<br /><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5055292886197654865-7739656720737450633?l=aroyathome.blogspot.com' alt='' /></div>wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5055292886197654865.post-12537293605057458322010-02-11T20:32:00.000-08:002010-02-11T21:25:38.935-08:00<div><div><div><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3TZ6_v5ftI/AAAAAAAAAAk/yj1rtipr1os/s1600-h/butter+cake1.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 124px; FLOAT: left; HEIGHT: 93px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437210257711005394" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3TZ6_v5ftI/AAAAAAAAAAk/yj1rtipr1os/s400/butter+cake1.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><br /></div><div> </div><div align="justify"> หลายๆคนคงอยากทำเค้กกินเองที่บ้าน แต่ด้วยปัจจัยหลายๆอย่าง เช่น อุปกรณ์ไม่พร้อม ไม่ต้องตกใจนะคะ วันนี้ หนูมาลีจะมาแนะนำการทำเค้กด้วยหม้อหุงข้าวง่ายๆแล้วกันนะคะ เพราะคิดว่าทุกๆบ้าน คงจะมีหม้อหุงข้าวเป็นของตัวเอง(ใครยังยืมของเพื่อนบ้านมาหุงยกมือขึ้น อิอิ) เอาเป็นว่า วันนี้ทุกคนจะได้กินเค้กแน่นอน</div><div> </div><div> เค้าว่ากันว่าการทำเค้กควรเริ่มจากบัตเตอร์เค้กก่อนนะคะ เพราะเค้าว่ากันว่า(อีกแล้ว)เป็นเค้กที่ทำง่ายที่สุด เรามาเริ่มกันที่การเตรียมส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ(วันนี้ทดลองทำเลยทำนิดเดียวก่อนนะคะ)</div><br /><div><span style="font-size:130%;">ส่วนผสม</span></div><div> </div><div>1. แป้งบัตเตอร์เค้กสำเร็จรูป 200 กรัม</div><br /><div>2. ไข่ไก่ 160 กรัม</div><div> </div><div>3. น้ำ 20 กรัม</div><br /><div>4. เนยสดละลาย 120 กรัม</div><br /><br /><div align="center">เรามาเริ่มวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ</div><br /><div> </div><div></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 229px; DISPLAY: block; HEIGHT: 156px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437213627800031042" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3Tc_KTvD0I/AAAAAAAAAAs/0gb-mF0uo_0/s400/%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E497.jpg" /> (รูปอาจไม่ชัดนะคะพอดีถ่ายด้วยมือถือ)<br /><br /><div>1. ขั้นแรกเรามาละลายเนยก่อนนะคะด้วยไฟอ่อน พอเนยเริ่มละลายดีแล้วก็ยกลง </div><br /><div>2. ตีเนยสดจนกระทั่งอ่อนตัว<br /><br /></div><div></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 241px; DISPLAY: block; HEIGHT: 190px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437215526952867554" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3TettNDluI/AAAAAAAAAA0/9c7PF08NpGQ/s400/%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E502.jpg" /><br /><br /><div>3. แบ่งส่วนผสมของแป้งบัตเตอร์เค้ก, น้ำ , ไข่ ออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆกัน</div><br /><br /><div></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 234px; DISPLAY: block; HEIGHT: 193px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437216770135768770" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3Tf2Ea9PsI/AAAAAAAAAA8/SVqzXu6mx2s/s400/%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E500.jpg" /><br /><div>4. นำส่วนผสมส่วนแรกตีด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 5 นาที</div><br /><div>(ในที่นี้ บ้านของหนูมาลีไม่มีเครื่องตี เลยใช้ตะกร้อแทนนะคะใช้ได้เหมือนกันแต่เหนื่อยหน่อย แหะๆ)</div><br /><div>5. จากนั้นจึงนำส่วนผสมที่เหลือเทลงไปผสม ใช้ความเร็วตำอีกประมาณ 3 นาที </div><br /><div>(หนูมาลีใช้แรงงานพี่ชายในการตีแป้งนะค่ะ เลยไม่เหนื่อย อิอิ)</div><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 224px; DISPLAY: block; HEIGHT: 249px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437217772495866578" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3TgwagOitI/AAAAAAAAABE/mnTe3ZMUfX0/s400/%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E503.jpg" /><br />(ระหว่างรอมีผู้ช่วยมาให้กำลังใจ อิอิ)<br /></div><div></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 226px; DISPLAY: block; HEIGHT: 189px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437219503228944242" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3TiVJ_Jf3I/AAAAAAAAABM/NJB-dPrjWXA/s400/%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E506.jpg" /><br /><div>6. เมื่อตีเสร็จก็จะเป็นประมาณนี้ค่ะ </div><br /><div></div><br /><div>7. เทลงหม้อหุงข้าวที่ทาเนยไว้แล้ว</div><br /><div></div><br /><div>8. กดหุงที่ปุ่ม porridge /congee ประมาณ 40 นาที </div><br /><div>(นี่เป็นหม้อแบบเคลือบเทปลอนนะคะถ้าเป็นแบบธรรมดาคงต้องทาเนยเยอะหน่อย)</div><br /><div>9.เมื่อครบ 40 นาที บัตเตอร์เค้กก็จะได้ออกมาเป็นรูปร่างดังนี้(หน้าตาอาจจะไม่สวยเหมือนรูปตัวอย่างแต่ขอรับรองความอร่อยนะคะ)<br /></div></div></div><br /><p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3TkvJaZSZI/AAAAAAAAABU/Qc1W4WOeuDM/s1600-h/%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E517.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437222148774644114" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_t31XN1F-YW8/S3TkvJaZSZI/AAAAAAAAABU/Qc1W4WOeuDM/s400/%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E517.jpg" /></a></p><p></p><p>ที่เห็นหายไปหนึ่งเสี้ยวเพราะว่าพี่ชายขอชิมไปเปนค่าตีแป้ง 555+<br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5055292886197654865-1253729360505745832?l=aroyathome.blogspot.com' alt='' /></div>wantdellnetbookhttp://www.blogger.com/profile/16982601776760980387noreply@blogger.com0